KIMIA DASAR: PENENTUAN TITIK BEKU UREA

Acara 6

JUDUL PERCOBAAN

PENENTUAN TITIK BEKU UREA

Disusun Oleh :

RENO

JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERKEBUNAN

POLITEKNIK KETAPANG

2014

PENENTUAN TITIK BEKU UREA

RENO

NIM. 303 2013 262

Komponen penilaian laporan praktikum

No	Uraian yang dinilai	Persentase (%)	Nilai Laporan
1	Judul dan Tujuan	Mak. 5
2	Dasar Teori	Mak. 15
3	Hasil	Mak. 10
4	Pembahasan	Mak. 40
5	Kesimpulan dan saran	Mak. 15
6	Daftar pustaka	Mak. 5
7	Lampiran (data asli dan gambar/data lainnya hasil pengamatan)	Mak. 10
TOTAL NILAI		100

No	Nama	Jabatan	Paraf	Tanggal Dikumpulkan
1	Anto Susanto, S.ST., M.P.	Dosen Pengampu
2	A. Yani A.MD	Intrukstur/Teknisi

Ketapang, 3 Februari 2014

Mengetahui;

Dosen Pengampu Instruktur/Teknisi

Anto Susanto, S.ST., M.P A. Yani A.Md

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

LEMBAR PENGESAHAN

DAFTAR ISI............................................................................................................. .i

BAB I PENDAULUAN........................................................................................... 1

1.1 Tujuan Percobaan....................................................................................... 1

1.2 Dasar Teori................................................................................................. 1

BAB II METODOLOGI........................................................................................... 2

2.1 Alat-alat dan Bahan.................................................................................... 2

2.2 Prosedur Kerja............................................................................................ 2

BAB III HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN................................... 4

3.1 Hasil Pengamatan....................................................................................... 4

3.2 Pembahasan................................................................................................ 6

BAB IV KESMPULAN DAN SARAN.................................................................. 7

4.1 Kesimpulan................................................................................................. 7

4.2 Saran........................................................................................................... 7

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................... 8

LAMPIRAN

4.3. Laporan Sementara

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Tujuan

Menentukan titik beku urea

1.2. Dasar Teori

Sifat koligatif dalam penentuan titik bekuurea adalah sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut tetapi hanya bergantung pada konsentrasi pertikel zat terlarutnya.

Setelah dilakukan percobaab maka akan di dapat gafik yang menujukan beberapa titik beku urea.

BAB II

METODOLOGI

2.1. Bahan dan Alat

1) Alat

- Timbangan analitik

- Termometer

- Kawat

- Tabung reaksi besar

- Gelas beker 500 mL

- Statif

- Penjepit

2) Bahan

- Ureum

- Aquadest

- Es batu

- Garam dapur, dan

- Gabus

2.2. Prosedur Kerja

1) Pasang alat-alat di bawah ini

2) Didalam tabung reaksi dimasukan satu sendok ureum dan 25 mL air.

3) Tutup tabung tersebut dengan gabus yang telah dilengkapi dengan thermometer dan kawat pengaduk.

4) Isi gelas kimia dengan potongan-potongan es yang telah dicampur dengan garam.

5) Aduk larutan ureum dengan kawat pengaduk dan amati temperature tiap setengah menit sampai terjadi kristal-kristal es di dalam tabung reaksi.

6) Lanjutkan pengamatan ini sehingga semua cairan dalam tabung reaksi membeku (ingat bahwa selama terjadi protes pembekuan temperature tidak berubah).

7) Teruskan pengamatan temperature ini selama satu menit.

BAB III

HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN

3.1. Hasil Pengamatan

1) Tabel perhitungan

Waktu (menit)	Suhu ⁰ C
0,5	9
1	6,5
1,5	5
2,0	4
2,5	3,5
3,0	3
3,5	2,5
4,0	2
4,5	2
5,0	1,9
5,5	3
6,0	4
6,5	4
7,0	4
7,5	4,1
8,0	4,2
9,0	4,5
10	4,9
11	5
12	5
13	5,2
14	5,8
15	6
16	6
17	6
18	6,1
19	6,5
20	6,9
21	6,9
22	7
23	7
24	7,1
25	7,5
26	7,7
27	7,9
28	8
29	8
30	8,2

2) Grafik

Titik beku Urea ( 1,9 ^o C)

3.2. Pembahasan

Dalam praktikum penentuan penurunan titik beku larutan (DT_f ) digunakan campuran butiran/ pecahan es dengan garam dapur untuk dapat membekukan cairan / larutan yangg terdapat pada tabung reaksi. Fungsi dari garam dapur ini adalah menghambat pecahan es batu untuk mencair. Dan menggerakan naik turun pengaduk kaca, agar larutan cepat membeku. Dalam melakukan langkah kerja ini, diharuskan hati-hati dan tidak menyentuh dasar tabung reaksi. Karena, pada suhu yang sangat dingin, kaca (tabung reaksi) akan rapuh sehingga mudah pecah ( akan berlubang ).

Penentuan DT_fdilakukan pertama kali adalah air suling/aquadest karena merupakan pelarut dalam pembuatan larutan pada praktikum ini. Sehingga T_f dari air suling dijadikan patokan dalam menentukan DT_{f .} Titik beku air suling yaitu 0^oC.

Pada larutan elektrolit, penurunan titik beku lebih besar dari pada larutan non-elektrolit( urea, glukosa, sukrosa). Hal ini dikarenakan zat terlarut dalam larutan elektrolit bertambah jumlahnya karena terurai menjadi ion-ion.

BAB IV

KESIMPULAN DAN SARAN

4.1. Kesimpulan

Dari hasil pengamatan yang di lakukan dengan menggunakan bahan ureum,aquadest,es batu,garam dapur dan gabus dengan menggunakan alat yang sudah di siapkan dapat di simpulkan bahwa dalam waktu 0,5 menit sampai 30 menit suhu yang di peroleh berbeda-beda seperti tabel hasil pengamatan.

4.2. Saran